Lempuk Durian

Lempuk Durian Merupakan Makanan Khas Masyarakat Pada Beberapa Daerah Penghasil Durian Di Indonesia. Bentuknya Mirip Dengan Dodol Durian, Namun Pada Dasarnya Lempuk Durian Berbeda Dengan Dodol Durian..

Jika Dodol Bahan Bakunya Merupakan Campuran Beberapa Bahan Yang Didominasi Oleh Tepung Beras Ketan Sebagai Bahan Baku Utama, Sedangkan Campuran Duriannya Hanya Sebagai Penambah Aroma Dan Rasa.
Berbeda Dengan Lempuk Durian, Hampir 100% Bahan Baku Lempuk Durian Adalah Daging Durian Matang Yang Bersih, Ditambah Sedikit Gula Pasir Yang Berfungsi Sebagai Pengawet Alami.

Posted in: oleh2