Masakan tradisional
khas daerah Bengkulu lainnya yakni gulai kemba’ang. Hanya saja masakan ini
lebih dikenal masyarakat di wilayah Kabupaten Mukomuko, karena banyak versi
mengatakan bahwa gulai kemba’ang berasal dari daerah itu. Gulai kemba’ang ini
terbuat dari iga sapi dan racikan beberapa jenis bumbu dan memiliki rasa
yang gurih.
Berikut Cara
Membuatnya
Bahan:
350 ml santan kental
500 gr iga sapi
100 gr kelapa sangrai, haluskan
1 lbr daun salam
100 gr daun pakis
1 sdt garam
1...